150 Yıllık Geleneksel Lezzetimiz; '' Bayındır Etli Ekmek''

---

Eskiden özellikle Ramazan aylarında yenilen etli ekmek, evlerde hazırlanan harcın ekmek fırınlarında hamura koyulup pişirilmesi ile yapılır. Etli ekmek, nişanlı çiftlerde erkek tarafının kız tarafına gönderdiği hediyelerden biriydi.  Bunun dışında düğün, mevlit gibi etkinlikler için de halen yapılmaktadır. Baharat, soğan, maydanoz ve dana etinden kıyma ile köfte harcına benzer bir harç yapılır. Silindir haline getirilen mayalı hamur küçük parçalar halinde kesilerek bu harç parçaların ortasına koyulur. Odun ateşiyle yanan fırında 7-8 dakika arasında pişirilir.